“中秋自制月饼之转化糖浆（君之配方）”的相关菜谱

【奶酥皮】,黄油,糖粉,常温全蛋液,低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,【椰蓉蔓越莓馅】,黄油,糖粉,椰蓉,鸡蛋,奶粉,蔓越莓干

杉居烘焙

糖浆：,糖,水,柠檬汁,红豆馅：,红豆,糖,水,月饼皮：,转化糖浆,盐,碱水4g,面粉,无味油

SunM远

马铃薯淀粉,低筋粉,脱脂奶,细砂糖,鸡蛋液,泡打粉

小鱼的理想4

白糖,纯净水,新鲜柠檬

甲方的小厨房

面粉,温水,酵母,盐,黄油,鸡蛋液,肉馅,洋葱,大蒜,料酒,黄油,鸡蛋液,白芝麻,奶粉,砂糖

萌弟靓姐

白砂糖,柠檬汁,水

高金燕

月饼皮,蜂蜜,花生油,中筋面粉,枧水

星愿‭‭

饼皮,中筋面粉,蜂蜜,玉米油,食用碱,清水,五仁馅儿,果干（核桃，瓜子，花生，芝麻，葡萄干等）,糖,熟糯米粉,玉米油,清水（很少量或者不加）,蛋清（上色用）

涟漪1225

月饼皮：,食用花生油,冠生园蜂蜜,普通高筋面粉,馅料：,花生碎（生熟都可）,熟面粉,腰果仁,榛子,蔓越莓干,熟黑芝麻,代糖,冠生园蜂蜜,凉白开,表皮：,蛋黄液

北一木人人

白砂糖（糖浆）,水（糖浆）,柠檬汁（糖浆）,干莲子（莲蓉馅）,白砂糖（莲蓉馅）,水怡（莲蓉馅）,玉米油（莲蓉馅）,中筋面粉（月饼皮）,转化糖浆（月饼皮）,花生油（月饼皮）,枧水（月饼皮）,蛋黄液（表面刷液）

蓝胖子不素胖纸

饼皮,中筋面粉,蜂蜜,玉米油,食用碱,清水,五仁馅,果干、黑芝麻、白芝麻,熟糯米粉,熟面粉,玉米油,清水,糖,表面装饰,蛋黄,模具,65克月饼模具

彤彤TXY

幼砂糖,水,柠檬汁 （过筛）

盈盈小筑2010

低筋面粉,鸡蛋,蜂蜜,细砂糖,色拉油

恩笨

低筋面粉,抹茶粉,鸡蛋,糖粉,细砂糖,黄油

恩笨

黄油,奶油奶酪,蛋清,细砂糖,低筋面粉,泡打粉

Peter2003

白砂糖,水,柠檬

恐龙sljr

白糖,水,柠檬汁

段qmac

白砂糖,水,柠檬汁

121的小厨房

低筋面粉,鸡蛋,糖粉,黄油

慢热你好阿_

低筋面粉,红茶茶包,开水,黄油,盐,泡打粉

洛成寂流沙飞