“四川小面”的相关菜谱
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四川麻辣香肠
前腿肉(梅头肉更佳),小肠以及棉线,料酒或白酒,花椒粉,辣椒粉,蚝油,酱油,八角粉,盐
收藏人数 133芦笋炒四川腊肠腊肉,芦笋,葱姜蒜,盐,鸡精
收藏人数 121四川水煮鱼草鱼,丝瓜,海鲜菇,蒜头,鱼料包,小葱,姜,料酒
收藏人数 113四川美蛙的做法美蛙,鱼头
收藏人数 100四川回锅肉三线五花肉肉,大青椒,黑豆豉,酱油,白糖,红椒,味精,大蒜,姜
收藏人数 92四川酸菜鱼草鱼,袋装酸菜,小米椒,干辣椒,花椒,大蒜,大葱,盐,油,红薯淀粉,白胡椒粉,酸萝卜,泡生姜,鸡精,芝麻
收藏人数 79笋子烧牛肉(四川)牛肉,笋子,姜,豆瓣,花椒,酒,干辣椒
收藏人数 58四川麻婆豆腐豆腐,肉末,姜,花生油,豆瓣酱,花椒油,蒜头,淀粉水
收藏人数 51四川香辣大虾虾,小尖椒,小红椒,葱,大蒜,姜,花椒,生抽,老抽,鸡精,盐,油,料酒
收藏人数 648四川回锅肉五花肉,青蒜苗,郫县豆瓣酱,酱油,白糖,味精,青尖椒,花椒,大蒜,姜粉/姜末
收藏人数 27四川老坛酸菜泡青菜(又名:大叶菜、宽梆青菜),红皮萝卜,子姜,小米椒,红色泡椒,泡菜盐,凉开水,花椒、八角、冰糖,白酒
收藏人数 290四川正宗盐煎肉五花肉,青椒,红椒,蒜苗,豆豉、姜片、蒜末、白糖,料酒、生抽,豆瓣酱,盐,食用油
收藏人数 1002四川鱼火锅美蛙,鱼头
收藏人数 5四川回锅肉前尖肉,青蒜苗
4.7分正宗的【四川洗澡泡菜】长豆角,绿尖椒,红尖椒,樱桃罗卜,白萝卜,黄瓜,卷心菜
4.6分