“法国老面”的相关菜谱

高筋粉（种）,糖（种）,酵母粉（种）,低筋面粉（种）,高筋面粉（主）,低筋（主）,奶粉（主）,糖（主）,盐（主）,鸡蛋（主）,水（主）,黄油（主）

joyful_lin

老面：,高筋面粉,低筋面粉,糖,干酵母,浓稠酸奶,牛奶,主面团：,高筋面粉,低筋面粉,蛋清（蛋液）,无糖酸奶,糖,盐,黄油,表面刷玉米油

叶子的甜蜜时光

中种材料：,高筋面粉,新鲜酵母,牛奶,盐,老面面团,面粉,牛奶,盐,白砂糖,新鲜酵母,主面团,全麦面粉,高筋面粉,牛奶,马斯卡帮芝士,麦芽糖,白砂糖,蛋清,盐,新鲜酵母,黄油,柠檬汁

sasazhu1

高筋粉,酵母,盐,奶粉,黄油,鸡蛋液,红豆,白糖,奶粉,黄油

心清似水淡若云

酵头,高筋粉,全蛋液,牛奶,鲜酵母,主面团,高筋粉,细砂糖,盐,鲜酵母,奶粉,南瓜泥,黄油

乾（云）曦

老面材料：,高粉,低粉,熟南瓜泥,酵母,糖,主面团材料：,高粉,低粉,盐,鸡蛋液,黄油,牛奶（调面团湿度用）

MuseFood

高粉（酵头）,低粉（酵头）,糖（酵头）,酵母（酵头）,牛奶（酵头）,高粉（主面团）,低粉（主面团）,盐（主面团）,淡奶油（主面团）,蛋清（主面团）

MuseFood

发酵种1：,高筋粉,盐,干酵母,水,发酵种2：,高筋粉,盐,发酵种1,水,主面团：,高筋粉,黑麦粉,发酵种2,清水,盐,干酵母,麦芽糖,核桃

食a色

酵头：金龙鱼面包粉,酵头：糖,酵头： 耐高糖酵母,酵头：牛奶160g、,酵头： 金龙鱼蛋糕粉,主面团：金龙鱼面包粉,主面团：金龙鱼蛋糕粉,主面团：糖,主面团：盐,主面团：奶粉,主面团：蛋,主面团：牛奶,主面团：黄油,表面装饰：杏仁,表面装饰：肉松,表面装饰：蛋液,表面装饰：沙拉,表面装饰：巧克力

jijiqucho

酵头部分,高筋粉,低筋面粉,水,细砂糖,耐高糖酵母,主面团,高筋粉,低筋面粉,全蛋液,奶粉,水,细砂糖,盐,玉米油,刷表面蛋液

念念的小灶

波兰种：高筋面粉,波兰种：干酵母,波兰种：凉水,高筋面粉,老面,干酵母,白糖,盐,鸡蛋,凉水,黄油

meggy跳舞的苹果

水,米酒汁,酵母,面粉（1）,面粉（2）,白糖,麦芽糖,碱,小苏打,奶粉,干面粉

（霏源妈）大颖

玉米面,富强粉,食用碱面

柳树芽5

种面,高筋粉,低筋等,糖,水,酵母,主面,高筋面粉,低筋,糖,盐,黄油,奶粉,鸡蛋液,水

布丁豆丁妈

中筋面粉(常用面粉),温水,老面肥,酸奶

青朵

高筋面粉,盐,鲜酵母,细砂糖,全蛋液,奶粉,牛奶,淡奶油,老面,黄油

雯_君

老面:,高筋面粉,低筋面粉,南瓜泥,酵母,水,主面团:,高筋面粉,低筋面粉,奶粉,烫种,南瓜泥,水（南瓜水）,盐,糖,黄油

叶子的甜蜜时光

【老面酵头】,中筋面粉,清水,干酵母,【主面团】,中筋面粉,清水,白糖,盐,干酵母,【葱油料】,葱,盐,胡椒粉,食油

KK琦

老面1块,普通面粉,白砂糖,清水

黄豆豆的一家

普通面粉,盐,绵白糖,水,蛋,酵母,花生油

境由心转