“淋面”的相关菜谱
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巧克力淋面液制作
可可粉,水,糖粉,淡奶油,吉利丁片
5分淋面(镜面)巧克力慕斯-熊谷裕子配方(慕斯)黑巧克力,(慕斯)淡奶油-打发,(慕斯)淡奶油-融化巧克力用,(慕斯)蛋黄,(慕斯)白砂糖,(慕斯)吉利丁,(慕斯)牛奶,(淋面)可可粉,(淋面)牛奶,(淋面)吉利丁,(淋面)白砂糖,(淋面)水(吉利丁用)
5分磅蛋糕底现煮蓝莓酱淋面慕斯蛋糕※ 磅蛋糕,乐荷有机黄油,白糖,鸡蛋,泡打粉,低粉,牛奶,※ 慕斯糊,牛奶,白糖,吉利丁片,柠檬汁,盐,淡奶油,蓝莓果,白糖(煮蓝莓),水
收藏人数 534淋面奶油蛋糕#柏翠辅食节—烘焙零食#鸡蛋,细砂糖,玉米油,牛奶,低筋面粉
5分法式豹纹淋面巧克力慕斯 #相约MOF#慕斯夹心部分,香蕉果蓉,糖,吉利丁片,NH果胶,转化糖浆,水,巧克力慕斯主体部分,砂糖,水,蛋黄,牛奶,黑巧克力,淡奶油,吉利丁片,杏仁饼底,全蛋,杏仁粉,糖粉,蛋白,砂糖,低筋面粉,黄油
收藏人数 461淋面巧克力慕斯戚风蛋糕底,巧克力,纯牛奶,蛋黄,全蛋,白砂糖,水,吉利丁片,淡奶油
5分焦糖淋面芒果巴伐露Bavarois#挚爱烘焙·你就是MOF#芒果凝乳:,芒果,蛋黄,幼砂糖,黄油,慕斯:,淡奶油,糖粉,吉利丁,巴伐露:,牛奶,淡奶油,蛋黄,盐,吉利丁,剩余的芒果果茸,剩余的慕斯,焦糖淋面:,幼砂糖,水,淡奶油,吉利丁,若想加个塔底:,黄油,幼砂糖,蛋黄,低粉,可可粉,装饰:,榛仁适量,食用金箔适量
收藏人数 569【视频】焦糖淋面 蜜桔慕斯塔黄油【塔皮】,低筋面粉【塔皮】,糖粉【塔皮】,蛋黄【塔皮】,可可粉【塔皮】,黄油【杏仁奶油馅】,杏仁粉【杏仁奶油馅】,全蛋液【杏仁奶油馅】,糖粉【杏仁奶油馅】,蜜桔果汁230g(浓缩至60g)【蜜桔凝乳】,蛋黄【蜜桔凝乳】,细砂糖【蜜桔凝乳】,黄油【蜜桔凝乳】,淡奶油(打发用)【慕斯】,淡奶油(吉利丁用)【慕斯】,吉利丁【慕斯】,朗姆酒【慕斯】,糖粉【慕斯】,细砂糖【焦糖淋面】,水【焦糖淋面】,淡奶油【焦糖淋面】,吉利丁【焦糖淋面】
3分巧克力淋面酸奶慕斯蛋糕奶油,达能酸奶,糖,各种饼干,鸡蛋,吉利丁片,巧克力,可可粉,金典纯牛奶,低筋面粉,玉米油
收藏人数 391酸奶淋面戚风蛋糕#单挑夏天#低筋面粉,蛋,水或牛奶,色拉油,白糖,玉米淀粉,酸奶,白巧克力,各种干果碎
5分#美食新势力#巧克力淋面蛋糕【4】(熊谷裕子)巧克力淋面纯牛奶,白砂糖,可可粉,吉利丁片
收藏人数 346不用裱花的蛋糕——酸奶淋面戚风蛋糕低筋面粉,细砂糖,浓稠酸奶,玉米油,鸡蛋
5分抹茶白巧克力淋面慕斯·抹茶白巧克力淋面准备材料,白巧克力,掼奶油,牛奶,细砂糖,水,葡萄糖浆,吉利丁片,食用色素,·双层抹茶芝士慕斯材料,黄油,奥利奥饼干,蛋黄,牛奶,细砂糖,掼奶油,奶油奶酪,马斯卡彭奶酪,抹茶粉,吉利丁片,柠檬皮,香草精,·夹心材料,牛奶,香草布丁酱粉包
收藏人数 282巧克力淋面水果杯#我的烘焙不将就#油,鸡蛋,面粉,糖
5分淋面奥利奥半熟芝士蛋糕可可蛋糕片,奥利奥饼干碎,黄油,芝士夹层,奶油奶酪,细砂糖,淡奶油,淋面,75%巧克力粒,可可脂,榛子碎
5分零失败淋面重芝士蛋糕奶油奶酪,鸡蛋,砂糖,玉米淀粉,淡奶油,香草精,柠檬汁,消化饼干,黄油,淋面,吉利丁片,蜂蜜水
收藏人数 225淋面半熟芝士#有颜值的实力派#奶油奶酪,淡奶油,牛奶,玉米淀粉,鸡蛋,糖,棉花糖(我用的fluff),牛奶,红曲粉,抹茶粉
收藏人数 220六寸淋面生日蛋糕低筋面粉,蛋黄,牛奶,玉米油,糖粉(蛋黄糊),蛋清,柠檬汁,泡打粉(可加可不加),奶油,细砂糖(蛋白),抹茶粉
5分樱花色渐变巧克力淋面裸蛋糕+#樱花味道#蛋糕胚:纯净水,蛋糕胚:玉米油,蛋糕胚:鸡蛋,蛋糕胚:柠檬汁,蛋糕胚:细砂糖,蛋糕胚:低筋面粉,蛋糕胚:粉红色色素,蛋糕胚:香草精,奶油:淡奶油,奶油:细砂糖,淋面:纯可可脂巧克力,淋面:淡奶油,表面装饰:樱花色马卡龙,表面装饰:黑巧克力装饰片,表面装饰:樱花粉意式蛋白糖,表面装饰:草莓,表面装饰:奥利奥饼干,表面装饰:巧克力饼干条,表面装饰:糖珠,表面装饰:樱花色迷你小蛋卷,表面装饰:食用铂金
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