腌制辣白菜
白菜,细辣椒面,粗辣椒面,糯米粉,白萝卜,姜,大蒜,韭菜,白圆葱,糖,鱼露,食盐,苹果,梨
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腌制咸鸭蛋
鸭蛋,盐,56度白酒,保鲜膜/保鲜袋,五香粉辣椒粉,纸巾
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腌制酸菜(芥菜)
芥菜,盐,淘米水
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腌制圆白菜
圆白菜,葱姜蒜,辣椒酱
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腌制白萝卜
白萝卜,白米醋,小米辣,生抽,大蒜,食盐,姜,九制话梅,味精,冰糖/白糖,山楂片
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腌制咸柑桔
桔子,盐
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腌制咸鸭蛋
鸭蛋,白醋,凉白开,矿泉水,花椒,八角,香叶,桂皮,姜片,矿泉水,盐
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