“面种”的相关菜谱

高筋面粉（波兰种）,水（波兰种）,酵母（波兰种）,高筋面粉（主面团）,全蛋液（主面团）,牛奶（主面团）,糖（主面团）,盐（主面团）,奶粉（主面团）,酵母（主面团）,黄油（主面团）

甜心美好时光

剩米饭,盐,辣椒面,孜然粉,老抽,油,芝麻

虑慧

豆皮,盐,辣椒面,孜然粉,老抽,糖,油

虑慧

波兰种：,温水,高筋面粉,耐高糖酵母,主面团：,高筋面粉,冰牛奶,蜂蜜,无盐黄油,鸡蛋2个,盐,耐高糖酵母

TalkingAlice

※ 波兰种,T55,水,鲜酵母,※ 主面团,T55,冰水,鲜酵母,白糖,盐,黄油,老面（上次的边角）,裹入片油

茶妈

#波兰种#,高筋粉,水,酵母,#主面团#,高筋粉,奶粉,牛奶,全蛋液,盐,酵母,红糖,黄油

Pretty的幸福美食

波兰种：高筋面粉,波兰种：干酵母,波兰种：凉水,主面团：高筋面粉,主面团：纯奶,主面团：奶油,主面团：白糖,主面团：盐,主面团：耐高糖干酵母,主面团：鸡蛋,主面团：黄油,装饰：表面刷蛋液

你你娜娜

中种面团：普通面粉,中种面团：酵母,中种面团：牛奶,主面团：酵母,主面团：色拉油,主面团：蛋白,主面团：细砂糖,主面团：盐,主面团:面粉,主面团:纯牛奶

木妙

酵头,高筋粉,水,酵母粉,主面团,高筋粉,细砂糖,盐,牛奶＋2个鸡蛋,酵母粉,黄油

吴悠105

主面团材料：,高筋面粉,盐,可可粉,干酵母,黄油,清水,水果蜂蜜种面团：,高筋面粉,水果液,清水,蜂蜜,干酵母,其它：,香蕉,巧克力不溶豆,苹果,清水,白砂糖

瑗瑗baby

高粉,常温水

李二思

高筋粉,天然酵种,砂糖,脱脂奶粉,酵母（可不加，但要相应延长发酵时间）,蛋黄,水（气温高于25度左右请使用冰水）,黄油,白芝麻

云朵面包zx

高筋面粉（主面团）,砂糖（主面团）,全麦粉（主面团）,发酵粉（主面团）,黄油（主面团）,全蛋液（主面团）,水（主面团）,高筋面粉（中种面团）,水（中种面团）,酵母（中种面团）,白芝麻炒熟

Dou豆麻麻

高粉（中种）,低粉（中种）,细砂糖（中种）,酵母（中种）,温水（中种）

机器烧爱铜锣喵

细玉米面,面粉,奶粉,白砂糖,酵母,水

星辰801

中种面团,王后高粉,新鲜酵母,蜂蜜,温水,主面团,王后高粉,砂糖,新鲜酵母,盐,鸡蛋,奶粉,牛奶,黄油,藜麦

May的小食光

中种方子,高筋面粉,酵母,净蛋白,纯牛奶,主面团用料,高筋面粉,细砂糖,淡奶油,橄榄油（原方子黄油45g）

与美与食共进

波兰种,高筋面粉,水,酵母,主面团,高筋面粉,底筋面粉,细砂糖,盐,奶粉,全蛋液,水,酵母,欧克皮,高筋面粉,低筋面粉,水,黄油,盐,椰蓉馅,椰蓉,全蛋液,奶粉,黄油,糖粉

牛牛和金牛

中种面团,高筋面粉,糖,酵母,水,主面团,高筋面粉,糖,盐,鸡蛋+水,可可粉

Peodhtpo

高筋面粉,低筋面粉,安琪酵母,全蛋液（两个左右）,白砂糖（糖霜更好）,纯牛奶,盐,无盐黄油（推荐黄油因为比较香，还可以用猪油啦植物油啦，看个人~）,蔓越莓干（可以用各种，如葡萄干，核桃…看你了）

冷超c