“小山进的蒸烤巧克力”的相关菜谱
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小山进蛋糕卷(A)蛋糕体:,蛋黄,白砂糖(蛋黄里),蜂蜜,蛋白,白砂糖(蛋白里),低筋粉,黄油,牛奶,(B)巴迪西克林姆(卡仕达酱):,牛奶,蛋黄,香草荚,白砂糖,低筋粉,玉米淀粉,无盐黄油,有盐黄油,(C)涂层用克林姆:,巴迪西克林姆,打发八分的淡奶油,糖粉,(D)克林姆慕斯:,巴迪西克林姆,打发八分的淡奶油,(E)糖水煮栗子:,鲜栗子,白砂糖,水
收藏人数 316
小山进蛋糕卷蛋黄,白砂糖(蛋黄里),蜂蜜,蛋白,白砂糖(蛋白里),低筋粉,黄油,牛奶
收藏人数 86
小山焦糖千层派--小山进大师A.派皮:,高筋面粉,低筋面粉,水,b. 片状动物黄油(折入用),B.千层派克林姆酱:,巴迪西克林姆 (此酱和卡仕达酱差不多,这次不写了下次再单独写出来,可以用卡仕达酱代替),动物鲜奶油(7分发),C.焦糖 糖粉适量,a. 发酵无盐黄油(搅拌用),盐,陈年葡萄酒醋
5分
小山巧克力海绵全蛋,细砂糖,蛋白,细砂糖,低粉,可可粉,淡奶油
收藏人数 29
小山进无花果塔塔皮:发酵黄油,砂糖,低筋粉,全蛋,杏仁粉
5分
PAPA松糕|小山进老师的玛德琳a蜂蜜,a热水(60度),b淡奶油,b有盐黄油,b无盐发酵黄油,c低筋面粉,c泡打粉,c杏仁粉,c玉米淀粉,c脱脂奶粉,全蛋,白砂糖,盐
收藏人数 92
最美味的巴斯克:小山进老师的巴斯克蛋糕奶油奶酪,小土鸡蛋,安佳淡奶油,细砂糖,低筋面粉
收藏人数 2441
#豆果10周年生日快乐#小山进公开食谱! 巴斯克乳酪蛋糕!奶油奶酪,无盐黄油,蜂蜜,细砂糖,低筋面粉,全蛋液,牛奶,柠檬汁
5分
小山进 抹茶巴伐利亚奶冻 炎热的夏天吃什么抹茶粉,细砂糖,蛋黄,牛奶,吉利丁片,淡奶油
收藏人数 37
蒸烤板粟板粟
收藏人数 294
烤巧克力香蕉香蕉,黑巧克力,红糖,柠檬,橙子
4分
巧克力蒸贝果面包粉,可可粉,酵母,牛奶,鸡蛋液,细砂糖,盐
收藏人数 18
蒸烤小羊腿小羊腿,胡萝卜,土豆,洋葱,蒜末,盐,黑胡椒粉,孜然粉,蜂蜜,植物油
4.8分
烤(蒸)生蚝生蚝,大蒜,小葱,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,盐,鸡精
收藏人数 289
蒸烤小羊腿小羊腿,盐,孜然粉,植物油,五香粉,花椒粉,蚝油
收藏人数 18
巧克力爱好者进!【爸爸糖·巧克力吐司】白面团部分,高筋面粉,低筋面粉,糖,盐,奶粉,全蛋液,牛奶,干酵母,黄油,巧克力夹层部分,黑巧克力(65%),可可粉,高筋面粉,玉米淀粉,糖粉,牛奶,蛋白,黄油
收藏人数 84

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