“镜面芒果慕斯”的相关菜谱

戚风层：,鸡蛋,糖 蛋白+蛋黄,柠檬汁,牛奶,油,盐,低筋面粉,红曲粉,慕斯层：,奶油奶酪,酸奶,牛奶,淡奶油,糖 奶油用,吉利丁片,果冻层：,鲜橙多,吉利丁片

揪揪耳朵

澳芒1,澳芒2（切小块）,牛奶1,牛奶2,白砂糖或木糖醇,淡奶油,奥利奥饼干（去掉夹心）,无盐奶油,吉利丁片,热水,新鲜柠檬

Serralin

饼底: 消化饼干,黄油,芒果泥,纯牛奶,吉利丁粉,奶油,绵白糖,柠檬汁,芒果粒,镜面: 热水,吉利丁粉,8寸活底模具

Esther👑

奥利奥饼干碎（去除中间夹心）,黄油,淡奶油,吉利丁片（每片5克）,芒果泥 250g（过筛后的净重）,细砂糖（喜欢甜的是50g）,牛奶 60g,菠萝味旺仔扣扣糖（做镜面慕斯用）,市售橙汁(做镜面用，过筛掉果肉）45ml,牛奶15g（加入芒果泥中使用）,冷水50克（泡吉利丁片用）

LYde茶马食锦

芒果,牛奶(加入吉利丁片）,牛奶（加入芒果）,易小焙细砂糖,淡奶油,消化饼干（或者奥利奧饼干）,黄油,新良吉利丁片,温水

良润烘焙

奥利奥碎,融化黄油液,新鲜芒果打成芒果泥,吉利丁,酸奶,淡奶油200克➕糖40克,镜面：,新鲜芒果打成泥,温水,吉利丁

哆唻咪烘焙

巧克力慕斯层配料,巧克力,糖粉,淡奶油,奶粉,淡奶油,吉利丁片,芒果慕斯层配料,芒果泥,淡奶油,吉利丁片,糖粉,饼干底配料,奥利奥饼干碎,黄油,镜面,橙汁,吉利丁片

Mrs_En

芒果肉泥,牛奶,吉利丁片,奶油,糖,夹心用的芒果粒,芒果慕斯镜面,芒果肉泥,温水,吉利丁片

ty小厨

慕斯底：,比利时风味饼干,黄油,慕斯用料：,芒果肉,牛奶,吉利丁片,植脂奶油,芒果肉,镜面：,芒果肉,吉利丁片,牛奶,装饰：,芒果肉

蓝纹乳酪

酥性饼干,黄油,酸奶,芒果,淡奶油,糖,吉利丁片

花椒美食

奥利奥饼干,黄油,牛奶,酸奶,芒果,吉利丁,芒果泥,清水,吉利丁,芒果丁,蓝莓,薄荷叶

路过的小酒窝_

淡奶油,芒果泥,糖,鱼胶片,牛奶,清水

Cammy美食录

6寸蛋糕,芒果酱,淡奶油,牛奶,细砂糖,吉利丁粉,清水

Summer_夏天_

酸奶,芒果粒(打泥用),淡奶油,细砂糖,吉利丁粉,芒果粒(放蛋糕里)

乐众烘焙

芒果泥,淡奶油,吉利丁片（吉利丁粉等量）,糖粉（按芒果甜度加减),饼干底材料,奥利奥饼干（去馅）,黄油

atctest

芒果,淡奶油,奥利奥饼干屑,黄油,吉利丁片,砂糖

水卡卡sofia

芒果泥,淡奶油,吉利丁片（吉利丁粉等量）,糖粉（按芒果甜度加减),饼干底材料,奥利奥饼干（去馅）,黄油

STconstance

戚风蛋糕,芒果,细砂糖,吉利丁片,淡奶油

笨菲菲

芒果肉,牛奶,牛奶,白砂糖,黄油,消化饼干,吉利丁粉,温水

YOYO甜品

芒果,淡奶油,糖粉,牛奶,消化饼干,黄油,吉利丁片,温开水（40度左右）

Cherry未央