蛋包饭

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摆脱传统蛋炒饭，来试试西方的蛋包饭吧

蛋包饭的用料

鸡蛋鸭蛋都可以 火腿
葱花 胡萝卜
肉末 盐 适量
生抽 适量 番茄酱 适量
胡椒粉 适量 香油 适量

蛋包饭的做法

蛋包饭的做法图解1

步骤1

肉剁成肉末放入盐生粉蚝油腌制几分钟，接下来把胡萝卜，火腿切丁，切好葱花，就可以开炒了
蛋包饭的做法图解2

步骤2

锅里放油，放蒜炒香后放肉末炒香放入胡萝卜火腿炒熟，在放入米饭，放入生抽，炒香，炒香后放几滴香油，洒上胡椒粉，洒上葱花，装进碗里备用
蛋包饭的做法图解3

步骤3

接下来就煎蛋了，打好蛋放盐，油烧热，把鸡蛋摊好，就像煎饼一样，煎大一点，煎好后关火，把炒好的饭，放入鸡蛋的中间包起
蛋包饭的做法图解4

步骤4

包起后，放上番茄酱就可以来吃了

蛋包饭的烹饪技巧

鸡蛋最好多一点，这样才能煎的大，饭不要包太多了，送漏出来就不好看了，洒上胡椒粉和香油可以提升饭的鲜香味加上外面的蛋香味更好吃，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 没有雨的季节 编写，未经授权不得转载
分类： 炒饭 蛋卷 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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