酸辣豆腐汤

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酸辣豆腐汤的用料

鲜豆腐 500克 高汤 1500克
榨菜 100克 酱油 适量
醋 适量 胡椒粉 适量
味精 少许 精盐 少许
香菜 少许 香油 少许

酸辣豆腐汤的做法

步骤1

将榨菜切成5厘米长的细丝，豆腐切成同样长、粗如筷子的条。

步骤2

瓢上火添入高汤烧开，放入榨菜丝、豆腐条、酱油、精盐、味精、胡椒粉，待汤烧开品好味后勾入少许粉芡即成。

步骤3

食时分盛在10个碗内，再分别捞入煮熟的面，撒上香菜末，淋入少许地香油即可。

酸辣豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

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分类： 家常菜 酸辣 午餐 晚餐 朋友聚餐

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