自制酸豆角

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开胃小菜

自制酸豆角的用料

豆角（杠豆） 八角
干辣椒

自制酸豆角的做法

自制酸豆角的做法图解1

步骤1

杠豆洗净凉干水分，然后切段（可根据自己喜好）锅中放入适量的清水放入八角和红辣椒煮沸凉至不烫手放入盛有杠豆的容器里，然后拿一只碗倒扣（如图）
自制酸豆角的做法图解2

步骤2

天气热很容易就酸了，如果天冷要多泡几天。图上是我烧好的酸豆角炒肉末

自制酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

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