桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）

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做个胖乎乎的珍珠丸
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寝室一群吃货，看到学校种了很多桂花，于是大家伸出了魔爪。

桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）的用料

桂花 适量 鸡蛋 两个
米酒 450ml 白糖 适量

桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）的做法

桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）的做法图解1

步骤1

将桂花清洗赶紧，我用的是刚采来的鲜桂花。

步骤2

电炖锅放入清水600ml左右，煮沸。水的多少可以根据个人口味适当增减。因为我们的电炖锅只有140w，所以我是用热水壶烧开倒入的。

步骤3

加入米酒。米酒是直接在超市买的瓶装的，我们用的是“佬米酒”这个牌子的。再次煮沸。

步骤4

米酒煮沸后，将打散的鸡蛋到入电炖锅。然后搅拌一下，不然鸡蛋会是一大块一大块的。个人比较喜欢散一点的。
桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）的做法图解5

步骤5

最后，加入洗好的桂花，一点就好，不需要太多。盖上盖，再煮3分钟，就完成了。和室友一起分享吧！

桂花蛋酒（宿舍电炖锅版140w）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-24

©本菜谱的做法由 做个胖乎乎的珍珠丸 编写，未经授权不得转载

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