土豆炒肉片

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枫叶395
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土豆炒肉片的用料

猪肉 150g 土豆 400g
鸡精 少许 青椒 一个
红椒 一个 大葱 一根
盐 一小勺 大蒜 2块
生抽 半勺

土豆炒肉片的做法

土豆炒肉片的做法图解1

步骤1

土豆削皮，切片，洗净，放水里泡一下，去除淀粉
土豆炒肉片的做法图解2

步骤2

把肉，青椒，红椒切片，大蒜切碎，葱切段
土豆炒肉片的做法图解3

步骤3

锅里放油，把油热高温，先把肉放入锅里煸炒一下，再放少许生抽，再把蒜，辣椒倒入着
土豆炒肉片的做法图解4

步骤4

把肉跟辣辣煸炒起锅，锅里留油
土豆炒肉片的做法图解5

步骤5

放入土豆炒熟
土豆炒肉片的做法图解6

步骤6

再把配料（肉，辣椒等）倒入，放一小勺盐，少许鸡精，翻炒一下，加入少许水（一点点水就够了，只是用来把盐跟鸡精化一下），煮一下
土豆炒肉片的做法图解7

步骤7

起锅，盛碗，美味的土豆炒肉片就弄好了

土豆炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-26

©本菜谱的做法由 枫叶395 编写，未经授权不得转载

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