【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至

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这样造型的果酱曲奇，估计大伙儿都见得多了，但今天这个配方，番茄加以简单的调整，风味却大大不同。非常浓郁的奶香，非常酥松的口感，喜欢奶香味儿的童鞋绝不可以错过。

奶油果酱酥饼的用料

低筋面粉 70g 黄油 60g
奶粉 35g 细砂糖 15g
鸡蛋 22g 盐 1/8小勺
果酱 适量

奶油果酱酥饼的做法

【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解1

步骤1

黄油软化后加入细砂糖和盐，用打蛋器打发至蓬松
【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解2

步骤2

加入打散的鸡蛋，搅打成蓬松轻盈的混合物
【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解3

步骤3

将低筋面粉和奶粉混合后筛入黄油混合物理，用刮刀翻拌
【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解4

步骤4

使混合物混合均匀，成为湿润的面糊
【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解5

步骤5

用手将面糊分成小份，搓成小圆球
【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解6

步骤6

用手指从其的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑
【番茄配方】 特浓奶油果酱酥饼——浓郁至极，酥松至的做法图解7

步骤7

用小勺把果酱放在小坑里，排列到烤盘里，将烤盘放入预热好180°的烤箱中层，上下火，烤15分钟左右，酥饼表面呈金黄色即可出炉

奶油果酱酥饼的烹饪技巧

1，可以根据自己的喜好选择果酱。 2，用手将面糊搓成小圆球的时候，如果面糊黏手，可以在手上蘸点干面粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 爱番茄爱生活 编写，未经授权不得转载

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