地瓜条Kumara Fries

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芥末君Wasabi
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前阵子去了Burger Fuel迷上了它们的Kumara Fries，比起薯条好吃多了，所以打算回家自己试一试～

地瓜条的用料

地瓜 3个 面粉或生粉 能裹住地瓜条就OK
盐 一小勺 白胡椒粉 撒五次
Mozzarella芝士 一撮 番茄酱 看自己口味可放可不放

地瓜条的做法

地瓜条Kumara Fries的做法图解1

步骤1

先是准备地瓜～切成差不多图中大小的粗粗条～
地瓜条Kumara Fries的做法图解2

步骤2

放入沸水中大概10分钟，每个火力不一样，我的是电炉不是火的.放了些牛奶所以有些白
地瓜条Kumara Fries的做法图解3

步骤3

煮好啦！我没有生粉所以选择了面粉.记得一定要晾干或放入冰箱冻干.
地瓜条Kumara Fries的做法图解4

步骤4

入锅炸！噼里啪啦～
地瓜条Kumara Fries的做法图解5

步骤5

哇～～金黄金黄的～
地瓜条Kumara Fries的做法图解6

步骤6

点缀一下就OK啦！请慢用

地瓜条的烹饪技巧

煮完地瓜条一定要晾干水分 不然裹面粉时会粘得一塌糊涂！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 芥末君Wasabi 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 炸 香 无水印 煮

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