特色小吃 香辣毛豆

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特色小吃 香辣毛豆的用料

毛豆 600g 小辣椒 适量
大蒜 适量 姜 适量
陈皮 适量 料酒 适量
酱油 适量 盐油 适量

特色小吃 香辣毛豆的做法

特色小吃 香辣毛豆的做法图解1

步骤1

用盐水泡洗净的毛豆30分钟,今天超市的毛豆不是很好,将就了,市场的比较好……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解2

步骤2

把毛豆两头剪掉,容易入味……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解3

步骤3

把香料准备好,因为我现在怀孕,所以有些香辣没有放,,大家可以按配料明细放……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解4

步骤4

热锅下一点油,爆香后,,加水煮开……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解5

步骤5

水开后,下毛豆……
特色小吃 香辣毛豆的做法图解6

步骤6

盖上锅盖滚10分钟左右,毛豆就差不多熟了,中途可翻炒一下,入味,不知道熟不熟,可以试试吃,一定要煮熟,,
特色小吃 香辣毛豆的做法图解7

步骤7

OK了,关火装盘,水少了,但先别倒掉,浸泡久了才更加入味……又香又辣……好吃哦

特色小吃 香辣毛豆的烹饪技巧

突然很想吃绝味的毛豆,但它的香料下太都了,所以自己动手做,也很好吃,解馋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-09-27

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