小南瓜玉米发糕（金瓜）

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邻居送的自家种的金瓜要好好利用，用老妈教的发面的方法很管用哟！孩子说很好吃，心里那个甜呀，嘿嘿！

玉米发糕的用料

小金瓜 1个 玉米粉
面粉 酵母粉
苏打粉

玉米发糕的做法

小南瓜玉米发糕（金瓜）的做法图解1

步骤1

早上给孩子蒸鸡蛋和红枣顺便蒸了金瓜，待凉后连皮一起打成泥！
小南瓜玉米发糕（金瓜）的做法图解2

步骤2

在温水中倒入适量酵母和一点点点点的苏打粉（我妈教我的独门秘方）搅拌均匀
小南瓜玉米发糕（金瓜）的做法图解3

步骤3

两勺自家磨得玉米粉，面粉适量，酵母水一起和南瓜泥和面，这不和到一半孩子哭了，于是就这样就开始发了。还好很发哟还是！
小南瓜玉米发糕（金瓜）的做法图解4

步骤4

发了大概两小时，两倍以上大，蒸了三十分钟，小发糕我是用电饭煲蒸的哟！
小南瓜玉米发糕（金瓜）的做法图解5

步骤5

孩子说好吃，我心里那个甜呀，无糖无盐健康美味哟，大人如果要吃甜一点的可以加点糖哟！

玉米发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 欣然胞妈爱农货 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 发糕

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