番茄龙利鱼馄饨

2.9万 浏览 177 收藏
收藏
铜非铜
铜非铜
＋ 关注

番茄龙利鱼馄饨的用料

番茄 一个 龙利鱼
面粉 姜末
盐 料酒
生抽 香菜末
紫菜 虾皮
香油 橄榄油

番茄龙利鱼馄饨的做法

番茄龙利鱼馄饨的做法图解1

步骤1

不是滨海城市，本地只能买到冰冻龙利鱼。龙利鱼化开，斩成鱼肉泥。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解2

步骤2

鱼肉泥里放入适量盐，料酒，生抽，姜末，橄榄油（香油亦可），然后用筷子顺一个方向搅动，你会发现，看似很稀软的鱼泥很快就黏稠上劲儿了。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解3

步骤3

番茄顶部用刀浅浅划出十字，入沸水滚一两分钟，然后即可轻松将番茄皮剥下。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解4

步骤4

番茄剁烂。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解5

步骤5

将番茄泥分次加入鱼肉泥，依然顺一个方向搅动，直至稀稠合适。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解6

步骤6

饧好的面擀成薄薄的面皮，切成方形面片。逐一包入调好的馅。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解7

步骤7

各人习惯的包法不同，按自己喜好即可。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解8

步骤8

包好了。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解9

步骤9

滚水煮熟。今日因是包给女儿做早餐，所以同时给她煮了一个荷包蛋。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解10

步骤10

碗里放紫菜，香菜末，洗过的虾皮，盐、生抽、香油各适量。
番茄龙利鱼馄饨的做法图解11

步骤11

盛入煮好的馄饨即可。

番茄龙利鱼馄饨的烹饪技巧

做为早餐，必须简单快捷易制作。我是头天晚上把龙利鱼放冷藏室化冻，并和好了做馄炖皮的面，同样用保鲜袋装好在冰箱里饧着。次日一早省时不少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-27

©本菜谱的做法由 铜非铜 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 早餐 主食 馄饨

番茄龙利鱼馄饨的其他做法更多

番茄龙利鱼馄饨的全部作品

上传我做的这道菜

番茄龙利鱼馄饨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 番茄龙利鱼馄饨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 番茄龙利鱼馄饨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活