椰子煲鸡汤

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椰汁可以生津止渴，还有美容的功效。椰肉则具有补益脾胃、杀虫消疳之功效。椰肉炖汤补益功效更加显著。如果你常吃煎炸食物，容易发脾气或口干舌燥的话，多吃些椰子会有改善哦。 竹丝鸡其丰富的蛋白质含量是鸭肉、鹅肉的1倍多；其丰富的黑色素，能使人体内的红血球和血色素增生的作用。女士常喝乌骨鸡汤，有美容养颜的效果。

椰子煲鸡汤的用料

新鲜椰子 1个 竹丝鸡 半只
瘦肉 100g 党参
玉竹 红枣
桂圆 枸杞
姜片

椰子煲鸡汤的做法

椰子煲鸡汤的做法图解1

步骤1

准备配料，清洗干净
椰子煲鸡汤的做法图解2

步骤2

鸡肉斩件，飞水
椰子煲鸡汤的做法图解3

步骤3

瘦肉切大块，飞水
椰子煲鸡汤的做法图解4

步骤4

新鲜椰子一个
椰子煲鸡汤的做法图解5

步骤5

椰水倒到盆子里，椰肉切块。
椰子煲鸡汤的做法图解6

步骤6

材料大合照
椰子煲鸡汤的做法图解7

步骤7

先煲一锅水，水开后，，然后把所有材料放下一起煲，再次滚开就可以调小火煲，椰汁快好的时候倒入继续煲，煲2小时即可。

椰子煲鸡汤的烹饪技巧

汤一定要小火慢炖，盐要最后加！鸡肉，瘦肉必须绰水，这样汤水才不会混浊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

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