金针菇抱蛋

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老公超爱！金针菇与蛋的完美结合。

金针菇抱蛋的用料

金针菇 一小把 鸡蛋 三个
盐 适量

金针菇抱蛋的做法

步骤1

金针菇撕开洗净，水弄干，切不切都可以，一般不切。

步骤2

鸡蛋打散。

步骤3

热锅下油放入金针菇翻炒，加适量盐，铺平，放入鸡蛋覆盖，小火煎至两面金黄即可出锅，撒葱花。
金针菇抱蛋的做法图解4

步骤4

成品
金针菇抱蛋的做法图解5

步骤5

成品。我没有撒葱花，因为底下放了香菜。

金针菇抱蛋的烹饪技巧

可以酌情添加料酒和葱花，本人吃的比较素，基本上调料是只加盐的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 爱贝爱828 编写，未经授权不得转载

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