虫草花炖花胶

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食极吾肥
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抱歉！没有什么故事，作为一位妻子、一位妈妈应该懂得煲汤，哈哈！

虫草花炖花胶的用料

花胶 2只 中猪 1只
虫草花 50g 姜 3片
蜜枣 2个

虫草花炖花胶的做法

虫草花炖花胶的做法图解1

步骤1

把上述材料放入炖盅内，加入6碗清水，炖2小时即可。材料和清水份量视乎人数而加减
虫草花炖花胶的做法图解2

步骤2

炖好后加入适量的盐，因为猪炖起来会有少量的油，记得饮用前把汤上面的油隔走，这样才健康噢！

虫草花炖花胶的烹饪技巧

花胶隔晚浸泡，放几片姜、两条葱入锅加水烧开后，放入浸泡好的花胶煮一分钟后关火，侍水凉后捞起花胶即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 食极吾肥 编写，未经授权不得转载

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