小白菜豆腐虾仁

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小锦儿洁
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小白菜豆腐虾仁的用料

小白菜 五棵 大虾仁 10个左右
嫩豆腐 适量（我用了一小块） 鸡蛋 2个
盐 一勺半

小白菜豆腐虾仁的做法

小白菜豆腐虾仁的做法图解1

步骤1

小白菜焯水一分钟；捞出切段备用（奶油白菜不用焯水哦；嫩豆腐切小块；两个鸡蛋打碎；备用！

步骤2

锅里放油，油热后放入打好的鸡蛋翻炒至金黄后加四小碗水！

步骤3

水开后，放入切好的小白菜、豆腐、虾仁！

步骤4

再次开锅后2分钟再放盐 ！

步骤5

熬至汤变少盛出！

小白菜豆腐虾仁的烹饪技巧

1：白菜换成奶油白菜更好熟，不用焯水！ 2：虾仁可以换成虾。3：一定要炒鸡蛋，这样汤才白！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 小锦儿洁 编写，未经授权不得转载

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