家常豆瓣鱼

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简单家常豆瓣鱼

家常豆瓣鱼的用料

草鱼 1条 青二金条 半碗
大葱 半碗 鸡精 5勺
白糖 5勺 胡椒粉 1勺
香醋ll 50g 泡红椒 半勺
泡姜 半勺 姜米 半勺
蒜末 少许

家常豆瓣鱼的做法

家常豆瓣鱼的做法图解1

步骤1

草鱼 扇花刀 蒸熟
家常豆瓣鱼的做法图解2

步骤2

泡红椒 泡姜 姜米 宰成末。备用
家常豆瓣鱼的做法图解3

步骤3

青椒 大葱 切成弹子头。备用
家常豆瓣鱼的做法图解4

步骤4

锅内加菜籽油 下豆瓣 少许 加如泡红椒末 炒香
家常豆瓣鱼的做法图解5

步骤5

姜米 泡姜米 入锅 爆香
家常豆瓣鱼的做法图解6

步骤6

炒香后加青椒 大葱 稍微炒一会儿
家常豆瓣鱼的做法图解7

步骤7

加水 勾芡 加味。加醋
家常豆瓣鱼的做法图解8

步骤8

起锅 把汁水淋在鱼身上 ok

家常豆瓣鱼的烹饪技巧

简简单单才是真
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 eason727 编写，未经授权不得转载

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