秘制蒜香排骨

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秘制蒜香排骨的用料

排骨 500克 盐 2勺
味精 一勺 料酒 两勺
老抽 1勺 花椒粉 一勺
生姜粉 一勺 鸡蛋 1个
大蒜 1头

秘制蒜香排骨的做法

秘制蒜香排骨的做法图解1

步骤1

将排骨切好加入以上所有辅料和大蒜半头捣成泥，腌制30分钟
秘制蒜香排骨的做法图解2

步骤2

留一半大蒜切碎备用
秘制蒜香排骨的做法图解3

步骤3

油过了以后放小火，慢火将排骨炸至金黄
秘制蒜香排骨的做法图解4

步骤4

待排骨变成红色，锅里出现泡沫，将蒜沫放入，翻炒一会儿，炒出蒜香即可出锅！
秘制蒜香排骨的做法图解5

步骤5

OK啦！色香味俱全！

秘制蒜香排骨的烹饪技巧

此菜不可心急！慢火炸透！香酥可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 用心就是食神 编写，未经授权不得转载

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