椒盐蘑菇

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椒盐蘑菇的用料

蘑菇 据自己喜好而定 鸡蛋 一个
面粉 据食材适量 花椒粉 据食材适量
盐 据食材适量

椒盐蘑菇的做法

椒盐蘑菇的做法图解1

步骤1

1.蘑菇撕成小条，煮熟并过凉水，待凉后攥去水分备用。
椒盐蘑菇的做法图解2

步骤2

2.鸡蛋和面粉搅成糊状，倒入蘑菇里拌匀。最好直接把鸡蛋打进蘑菇里，再放面粉。
椒盐蘑菇的做法图解3

步骤3

3.倒油烧至轻微冒烟，保持中火状态，下蘑菇炸，炸至金黄捞出。
椒盐蘑菇的做法图解4

步骤4

4.边炸边装盘，并同时撒椒盐，就OK啦！

椒盐蘑菇的烹饪技巧

1.蘑菇要过热水煮，然后过凉水，待凉后攥去水分备用 2.鸡蛋最好直接打进蘑菇里，然后放面粉。3.用中火炸蘑菇。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 Midnight-佳 编写，未经授权不得转载

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