川味大锅饭之豇豆炒肉

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川味大锅饭之豇豆炒肉的用料

豇豆，五花肉，青红辣椒 适量 盐，味精，酱油，干辣椒，姜蒜，花椒 适量

川味大锅饭之豇豆炒肉的做法

川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，豇豆 切2--3厘米小段，放进沸水烫两分钟起锅沥干水，烫的过程中加点盐
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解2

步骤2

青红辣椒切丝
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解3

步骤3

姜蒜切小粒，干辣椒切段
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解4

步骤4

五花肉中肥肉切薄片，瘦肉切片用盐，酱油生粉腌十分钟
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解5

步骤5

锅内加油烧热，放入花椒，干辣椒，姜蒜爆香
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解6

步骤6

放入肥肉爆炒，炒到肥肉微卷加入瘦肉至变色盛出
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解7

步骤7

锅内留少许油加入青红辣椒炒半分钟，再放豇豆加盐炒
川味大锅饭之豇豆炒肉的做法图解8

步骤8

快熟时放入之前炒好的五花肉进行味道综合

川味大锅饭之豇豆炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

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