剁椒鱼

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剁椒鱼的用料

新鲜鱼 朝天椒
剁椒 盐
蚝油 蒸鱼豉汁
蒜

剁椒鱼的做法

步骤1

把鱼杀好 划几道 用蚝油抹全身 腌10分钟

步骤2

把水烧开 大火蒸鱼7分钟

步骤3

关火 放切碎的青椒红椒蒜泥

步骤4

闷5分钟 同时令起油锅烧开油

步骤5

把蒸鱼出来的水到了 放蒸鱼豉油 再浇上热油

剁椒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由 伦胎 编写，未经授权不得转载

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