牛奶蜂蜜粘米糕

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牛奶蜂蜜粘米糕的用料

粘米粉 200g 牛奶 200g
蜂蜜 30g 酵母 2g
葡萄干 适量 剩米饭 适量

牛奶蜂蜜粘米糕的做法

牛奶蜂蜜粘米糕的做法图解1

步骤1

准备材料。
牛奶蜂蜜粘米糕的做法图解2

步骤2

将牛奶稍微加热,加入酵母、蜂蜜、米粉、剩米饭拌匀,盖好保鲜膜发酵。（看到有一点点剩米饭,就倒进来了。）
牛奶蜂蜜粘米糕的做法图解3

步骤3

发酵两小时,如图。模具刷油,倒入模具中,用刮刀刮平上锅蒸20分钟,关火焖5分钟拿出来晾凉。（蒸的时间可根据自己模具大小,材料多少来确定。我是用8寸蛋糕模,有的大,蒸的时间不是很长。）
牛奶蜂蜜粘米糕的做法图解4

步骤4

倒模切块,味道还不错。（糕上还可撒枸杞、芝麻等）

牛奶蜂蜜粘米糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

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