冰糖雪耳龟苓膏

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冰糖雪耳龟苓膏的用料

龟苓膏 适量 银耳 一朵
红枣 10多个 冰糖 适量
清水 适量

冰糖雪耳龟苓膏的做法

冰糖雪耳龟苓膏的做法图解1

步骤1

把银耳提前泡发，洗干净，摘成小朵。红枣洗干净。
冰糖雪耳龟苓膏的做法图解2

步骤2

锅中放清水，放入银耳和红枣。
冰糖雪耳龟苓膏的做法图解3

步骤3

大火煮开后转小火慢炖，至银耳软糯出胶质。
冰糖雪耳龟苓膏的做法图解4

步骤4

加入冰糖，继续炖至冰糖融化。关火，放凉。
冰糖雪耳龟苓膏的做法图解5

步骤5

龟苓膏切小块，放入盛有银耳羹的碗里即可。

冰糖雪耳龟苓膏的烹饪技巧

1、做好的银耳羹放凉后放冰箱冰镇下，口感更好哦。做好的龟苓膏也可以放冰箱冷藏。 2、冰糖的量根据自己的口味调整吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 浙菜 中国菜 甜 小吃

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