零失败的快手菜 川香麻婆豆腐

独家
1.6万 浏览 130 收藏
收藏
慧小煮
慧小煮
＋ 关注

一大早赶了趟早市，采购了很多新鲜食材，物美价廉，为什么不能在社区范围内多一些这样的菜市场呢。煮了肉末麻婆豆腐、清蒸葱油鱼、蒸海蟹、还用前几天自己腌制的辣椒酱炒了空心菜，赞！国庆节假期第一天，北京下雨了，好冷。窝在家里好菜好饭暖心暖胃！

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的用料

嫩豆腐 猪肉
辣豆瓣酱 1勺 香辣酱 1勺
葱、姜、花椒粒、酱油、糖 土豆淀粉 适量

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

葱姜切碎、肥瘦相间的猪肉剁成肉末。准备空碗，放一勺辣豆瓣酱，一勺香辣酱，一勺生抽，半勺糖，拌匀备用。豆腐小心切成块。
零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

油热后，入几颗花椒粒，加葱、姜末、猪肉末炒香。
零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

肉末8分熟，入调好的酱汁，翻炒均匀。
零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

填入适量清水略烧开，入豆腐块，煮熟至入味。
零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

起锅前，淋入水淀粉勾芡，即可出锅，香香嫩嫩，鲜辣适口。超级下饭啊～
零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法图解6

步骤6

拌饭神器

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-01

©本菜谱的做法由 慧小煮 编写，未经授权不得转载

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的其他做法更多

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零失败的快手菜 川香麻婆豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 零失败的快手菜 川香麻婆豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活