水煮仔鸡

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落14
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这是我最喜欢吃的妈妈做的菜之一，不难做又跟好吃，剩下的汤煮面条吃也很好吃的~\(≧▽≦)/~

水煮仔鸡的用料

仔鸡 一只 啤酒 半瓶
姜 一大块 大蒜 1个球
小香葱 一把 红辣椒 随意
盐 适量 鸡精 适量
糖 适量 酱油 适量

水煮仔鸡的做法

水煮仔鸡的做法图解1

步骤1

锅子倒油烧热（油要多点），加盐放入鸡块爆炒2到3分钟。
水煮仔鸡的做法图解2

步骤2

加入姜末蒜末辣椒碎继续翻炒1分钟
水煮仔鸡的做法图解3

步骤3

倒入啤酒和适量水闷煮3到5分钟
水煮仔鸡的做法图解4

步骤4

放入酱油、糖、鸡精继续翻炒
水煮仔鸡的做法图解5

步骤5

放入葱花翻炒几下即可出锅（这次炒的鸡水收得多了点，不过不影响味道）

水煮仔鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 落14 编写，未经授权不得转载

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