盖浇面

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。程程
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盖浇面的用料

鸡埔肉 100g 土豆 200g
辣椒 50g 生菜 50g

盖浇面的做法

步骤1

我买的是那种粗面，圆的那种。

步骤2

用开水下面，熟了以后捞出凉水冰一下备用。

步骤3

锅内放油，放辣椒，姜丝，依次放辣椒，鸡肉，（鸡肉用蛋清和生粉跟盐腌过）土豆丁，翻炒。

步骤4

碗内放甜面酱，豆瓣酱，适量，加入水搅拌。加入适量生粉，倒入锅内。

步骤5

中火两分钟，收汁，淋如香油。
盖浇面的做法图解6

步骤6

面条装盘，浇上菜。

盖浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 。程程 编写，未经授权不得转载

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    / 7 盖浇面的做法步骤

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