小植菜谱丨换季感冒的人别再咳了，是时候该好好润润肺了——百合

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　　小植有话说: 　　　　忽冷忽热的天　　　　总会有一大批人士被季节交替所打败　　　　不是咳咳咳　　　　就是擤擤擤　　　　嘿嘿　　　　小植就荣升成传播病毒的一员　　　　天天听问候：多喝水少吃辣之外　　　　自己也得做点什么好好补补　　　　秋季最为干燥　　　　那些想滋补的，想美颜的　　　　这道耳熟能详的菜式是你的首选　　　　关键，你得会做。。。。。。　　　　让小植来拯救你。。。。。。　　

小植菜谱丨换季感冒的人别再咳了，是时候该好好润润肺了——百合的用料

莲子 30g	水发银耳 150g
百合 30g	大枣 20g
冰糖 25g

小植菜谱丨换季感冒的人别再咳了，是时候该好好润润肺了——百合的做法

步骤1

准备食材，银耳提前泡发，泡发2小时以上，切出黄色的根部

步骤2

百合莲子洗净，泡一会，也可以不泡，比较容易熟

步骤3

大枣洗净泡10分钟，冲洗干净

步骤4

冰糖可以根据自己的口味调整，喜欢甜的可以增加

步骤5

电高压锅加水，加银耳

步骤6

加入百合、莲子、大枣和冰糖，按煮粥键，我用的银耳，蒸饭的时候蒸了，比较容易吃胶。没有蒸的适当增加时间，要多煮一会，一般要30分钟左右，才能将营养煮出来。

步骤7

电高压锅解压以后，可以打开锅盖，熬煮的很软滑

小植菜谱丨换季感冒的人别再咳了，是时候该好好润润肺了——百合的烹饪技巧

　　1.银耳要煮的软滑出胶，才能将营养煮出来。银耳放入电高压锅煮出胶，这样很快出胶，比较省事。　　　　2.熬煮银耳尽量不要用铁锅，以免铁离子与其中的成分发生化学反应影响疗效，有的时候可能还会变黑。　　　　更多相关内容关注　　　　微信公众号：suji2008 　　　　微博：手植记
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

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