三鲜汤

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三鲜汤的用料

精选瘦肉 半斤 金针菇 半斤左右
西红柿 三个小的 火腿肠 一根
盐 适量 鸡精 适量
芡粉 适量 小葱 两根

三鲜汤的做法

三鲜汤的做法图解1

步骤1

西红柿开个十字刀，放开水里烫，待到皮可以撕掉就行了，这段时间我们可以先把准备工作做好，肉洗干净切成片，金针菇洗干净撕好！
三鲜汤的做法图解2

步骤2

肉切好了就可以放入芡粉，充分搅拌，如果太干了可以适量的加点水，然后火腿肠切小片，西红柿切小片，在切这些菜的时候可以先把水烧开
三鲜汤的做法图解3

步骤3

在水开的时候可以放几片姜，然后慢慢放入肉片，等一分钟左右在放金针菇，西红柿，火腿肠，依次放入，在煮个七八分钟！汤里面因为加了西红柿和裹了芡粉的肉可能会有一点泡沫，把它舀出来
三鲜汤的做法图解4

步骤4

最后在起锅之前加点盐，烫味道已经很鲜了，所以味精可以少加一点，装入碗里撒上葱花！OK

三鲜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

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分类： 汤 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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