酸辣泡菜

2.0万 浏览 230 收藏
收藏
春天的邂逅
春天的邂逅
＋ 关注

酸辣泡菜的用料

娃娃菜 一包 白醋 一瓶
蒜蓉辣酱 适量 盐 适量

酸辣泡菜的做法

酸辣泡菜的做法图解1

步骤1

材料
酸辣泡菜的做法图解2

步骤2

将娃娃菜一片一片掰开。（不用洗）
酸辣泡菜的做法图解3

步骤3

在深一点的盆里，一层菜撒些盐（不用多）再一层菜撒些盐，最后用重物压上半天时间（时间可调整，这个时间菜比较脆），中间最好翻一次。
酸辣泡菜的做法图解4

步骤4

冲洗干净，沥干水。
酸辣泡菜的做法图解5

步骤5

将一瓶白醋全部倒入容器，加入适量蒜蓉辣酱调匀（量随个人喜好，这个辣酱较辣），然后将沥干水的娃娃菜浸入。菜吃好后留下的汁还可继续泡，图中的就是我第二次泡的，口感也很好。
酸辣泡菜的做法图解6

步骤6

成品，第二天就可以吃了。

酸辣泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 春天的邂逅 编写，未经授权不得转载
分类： 凉菜 腌 酸辣 辣

酸辣泡菜的其他做法更多

酸辣泡菜的全部作品

上传我做的这道菜

酸辣泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 酸辣泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 酸辣泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活