何首乌芝麻曲奇(木糖醇)

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随手用何首乌芝麻核桃粉做了饼干居然挺香,于是顺手又做了个曲奇。为老妈专门用的木糖醇,没有用糖粉的饼干香甜,也可以,健康些。

何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的用料

黄油 108g 低筋粉 130g
鸡蛋 1个 何首乌芝麻核桃粉 10g左右
糖粉(我用的木糖醇) 50g

何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的做法

何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的做法图解1

步骤1

黄油软化加糖粉用打蛋器搅匀,放一个鸡蛋,搅匀。
何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的做法图解2

步骤2

呈蓬松奶油状。
何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的做法图解3

步骤3

筛入全部粉类,混合搅拌均匀,颜色和芝麻糊挺像。
何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的做法图解4

步骤4

整形后冷冻半小时取出切片。中层,上下火,180℃,10-15分钟,边缘上色就好。

何首乌芝麻曲奇(木糖醇)的烹饪技巧


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创建时间:2014-10-04

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