自制香肠

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自制香肠的用料

前腿肉 4斤 糖 若干
白酒 二两 黑胡椒 若干
五香粉、十三香、盐 若干 肠衣 淘宝买，送灌肠器

自制香肠的做法

步骤1

肉切丁，大概一厘米见方。

步骤2

放入所有调料，拌匀，腌制3小时。
自制香肠的做法图解3

步骤3

添肉，紧实一点，添好15厘米用线扎紧。后放窗口风干一下。最后蒸40分钟。

自制香肠的烹饪技巧

本人喜欢灌的紧一点，肉吃起来扎实
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 打进厨艺届 编写，未经授权不得转载
分类： 自制香肠 10-11个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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