虾仁滑蛋

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虾仁滑蛋的用料

虾仁 鸡蛋
小香葱 白胡椒
料酒 盐
淀粉

虾仁滑蛋的做法

虾仁滑蛋的做法图解1

步骤1

准备三到四个鸡蛋打散，放入一些料酒，加点水，不要多哦～放点生抽，不要酱油老抽什么的。会变黑的。
虾仁滑蛋的做法图解2

步骤2

虾仁沥干水分放入一些白胡椒粉，淀粉抓匀备用。
虾仁滑蛋的做法图解3

步骤3

切小香葱沫准备。
虾仁滑蛋的做法图解4

步骤4

锅中坐油，下虾仁炒红变色后盛出备用，再放少许油，放鸡蛋，略定型，放入刚才超好的虾仁，然后迅从外围往中间推，放入小香葱末！翻炒均匀鸡蛋全凝固变色后出锅即可～很快手哟…

虾仁滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-05

©本菜谱的做法由 一杯奶绿 编写，未经授权不得转载

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