阉老蒜

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轻描淡写。o
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阉老蒜的用料

老蒜、白糖、白醋、盐 水

阉老蒜的做法

步骤1

因为是老蒜，所以要剥皮，把一斤蒜剥皮

步骤2

把老蒜的根切掉，吃起来口感比较好，然后把切掉根的老蒜用水泡五个小时，去去老蒜的辣味

步骤3

把泡好的老蒜捞起沥水，然后放进泡菜坛子里

步骤4

把糖、醋、盐的比例为3：2：1用开水化开，然后等化开的料水放凉后倒入放好老蒜的坛子里密封

步骤5

大概一个星期就可以吃了，腌制时间越久越好吃

阉老蒜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 轻描淡写。o 编写，未经授权不得转载

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