虾仁鸡蛋羹

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虾仁鸡蛋羹的用料

鸡蛋 虾仁
葱花 盐
香油

虾仁鸡蛋羹的做法

步骤1

鸡蛋加入少许水，盐，拌匀'上锅蒸

步骤2

虾仁去掉虾线，用蚝油，生粉，盐腌制

步骤3

鸡蛋羹凝固后放入虾仁，蒸熟

步骤4

蒸好后放入香油，洒上葱花就欧了

虾仁鸡蛋羹的烹饪技巧

蒸鸡蛋羹，放水跟鸡蛋调匀时不能放太多水，要不然会凝固不了，水就放鸡蛋的一半就行了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 没有雨的季节 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 香 中国菜 炖蛋

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