茄汁金针菇

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香颜
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茄汁金针菇的用料

金针菇 一捆 盐 适量
番茄酱 三勺 青红椒 适量
蒜 两瓣

茄汁金针菇的做法

茄汁金针菇的做法图解1

步骤1

少量油，加蒜蓉煸炒出香味
茄汁金针菇的做法图解2

步骤2

倒入番茄酱继续炒
茄汁金针菇的做法图解3

步骤3

加入适量的白开水，煮开
茄汁金针菇的做法图解4

步骤4

放入洗净的金针菇，煮至金针菇软熟，酌情加少量盐，出锅，青红椒碎装饰 喜欢勾芡可出锅前加水淀粉。

茄汁金针菇的烹饪技巧

水不要加得过多，多了导致最后的番茄酱汁过于稀，口味会打折扣，要稍微浓稠的感觉才好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-06

©本菜谱的做法由 香颜 编写，未经授权不得转载

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