Lady M 抹茶千层蛋糕

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Lady M 抹茶千层蛋糕的用料

面粉 150 鸡蛋 3个
全脂牛奶 1cup 黄油 10g
抹茶粉 whipping cream 200ml
白砂糖 100g

Lady M 抹茶千层蛋糕的做法

步骤1

将面粉，糖，抹茶粉一起加入漏筛中筛过、使它们细细融合

步骤2

加入牛奶、一点一点的加入、然后搅拌均匀

步骤3

加入融化的黄油、搅匀。再加入鸡蛋、一个一个的加、同样搅拌均匀

步骤4

将最好的抹茶可丽饼皮酱放入冰箱一小时。与此同时、制作奶油。制作奶油可根据自己喜好。本人比较懒所以用了35%的whipping cream 加入糖和抹茶粉（少量），疯狂打至奶油状- -”
Lady M 抹茶千层蛋糕的做法图解5

步骤5

取出冰箱里的酱、用平底煎锅煎。使用微火！不然容易糊。重复这个步骤。我做了23层。
Lady M 抹茶千层蛋糕的做法图解6

步骤6

每一层涂好做好的奶油后放入冰箱1小时，盖好保鲜膜哦。然后取出洒上抹茶粉就ok了！
Lady M 抹茶千层蛋糕的做法图解7

步骤7

最后放上新鲜草莓吧、颜色对比起来会更好看哦！

Lady M 抹茶千层蛋糕的烹饪技巧

抹茶粉和黄油的用量并不用特别准确
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 zOe_zzzihAn 编写，未经授权不得转载

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