千层饼

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千层饼的用料

面粉 300g 鸡蛋 2个
盐 根据口味 芝麻 少许
五香粉 半勺 面粉 适量(少)
花生油 适量

千层饼的做法

千层饼的做法图解1

步骤1

用温开水烫面后加入鸡蛋
千层饼的做法图解2

步骤2

把面揉的看着好到不粘手后放用保鲜膜盖着一会，不能有硬皮
千层饼的做法图解3

步骤3

把少许面粉、芝麻、五香粉、食盐放碗中加入水搅拌稍粘稠状
千层饼的做法图解4

步骤4

把和好的面擀成饼状(薄点)后涂上油后再把调好的汁涂上，反复几次
千层饼的做法图解5

步骤5

最后擀成饼状，稍厚点
千层饼的做法图解6

步骤6

把擀好的饼放入平底锅开始烙饼至两面都金黄色即可出锅

千层饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 Nepenthes 编写，未经授权不得转载

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