丑怪小石头

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王珍6
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这是收到烤箱后第一个尝试的面点，用的君之的配方，发现非常黏手，面团都黏在手里，于是修改了下配方，很成功，记录之。

丑怪小石头的用料

中筋粉 225g 泡打粉 10.5 g
细砂糖 7.5 g 盐 3g
无味植物油 50g 原味酸奶 120g

丑怪小石头的做法

丑怪小石头的做法图解1

步骤1

称好面粉、泡打粉、细砂糖和盐，用拌刀拌匀，加入植物油。
丑怪小石头的做法图解2

步骤2

油在固体混合物中拌匀的样子
丑怪小石头的做法图解3

步骤3

加入酸奶
丑怪小石头的做法图解4

步骤4

所有材料拌匀的样子
丑怪小石头的做法图解5

步骤5

取50g左右的面团，搓成近似圆形，在面粉中滚一滚，准备进烤箱
丑怪小石头的做法图解6

步骤6

上下火200℃，20分钟左右，烤至表面金黄即可

丑怪小石头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 王珍6 编写，未经授权不得转载

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