宝宝必备辅食:小面片

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元宝麻麻520
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去店里买的东西给宝宝吃，实在是不放心，它是怎么做的，放了什么，你一无所知，所以，经验之作，有了这款面片，这三样东西在一起不冲突，而且营养搭配，做好后，里面可以随意加上什么菜菜啊、肉肉啊、泥泥啊等等。如果再配上我做的肉丸子，一顿营养可口饭饭就来了！适合七个月以上的所有孩子

宝宝必备辅食:小面片的用料

面粉 一小碗，不够可以后添 蛋黄 一个
牛奶 半袋

宝宝必备辅食:小面片的做法

步骤1

和面的时候忘了拍照，很简单，就是把这三样都放在一起，先放面，然后把蛋和牛奶，放在面的中间，先不要放太多的面，不够可以再添，面不要和得太硬，如果太硬，煮的时间就会比较长。不容易软烂。
宝宝必备辅食:小面片的做法图解2

步骤2

先铺上一层厚厚的薄面，在面饼上面再撒上一层薄面，打面团擀成薄薄的面饼，尽量薄一些，这样比较好煮。
宝宝必备辅食:小面片的做法图解3

步骤3

把面饼切成比较细的小条，再把小条切成比较小的面片，如果想省事儿可以叠成两层，但中间一定要撒很多薄面，否则会粘在一起。
宝宝必备辅食:小面片的做法图解4

步骤4

切好的面片儿要晾干一点，然后筛去多余的薄面，装在保鲜袋里，放在冰箱的冷冻格里保存，可以保存很长一段时间。煮的时候水和面片儿的比例大概是1:1。干稀程度自己慢慢掌握。

宝宝必备辅食:小面片的烹饪技巧

我做的这么多，是菜谱中双倍的量，因为儿子现在十个多月，比同龄的孩子吃的还多，没办法就多做些，双倍的量正好是小号保鲜袋一整袋，如果食量不是很大，菜谱中的量就足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 元宝麻麻520 编写，未经授权不得转载

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