蘑菇忌廉汤【奶蛋素】

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下面包吃很香，当早餐不错。

蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的用料

白蘑菇 100克 青菜 3条
忌廉（无糖奶油） 80克 蛋黄 1个
蒜瓣 1个 盐 少许
调和油 20克

蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法

蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解1

步骤1

调和油烧至7成热，放入拍烂的蒜瓣炒香。
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解2

步骤2

放入蘑菇片和青菜碎炒香，呛一大碗水。
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解3

步骤3

撒一些胡椒粉拌匀。
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解4

步骤4

放一个蛋黄，用勺子戳成小块搅匀。
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解5

步骤5

倒入忌廉（无糖奶油），拌匀后将汤煮开。
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解6

步骤6

放适量盐调味后就可以盛起。
蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的做法图解7

步骤7

下豆沙面包吃，非常好的配搭。

蘑菇忌廉汤【奶蛋素】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 米家私房菜 编写，未经授权不得转载

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