火腿罗勒意面

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罗勒，又称为“九层塔”，其气味香浓，有清凉感，味辛甜、微辣，略似小茴香，做肉、鱼、海鲜等不同口味的菜肴时，加几片鲜叶，可去膻味、腥味，并散发出独特的清香味，常见用于西餐、泰国菜以及中国菜中的三杯料理，与番茄特别搭配。 用新鲜的罗勒叶做好的罗勒酱涂抹在面包上、拌入面条中。。。吃的方法多种多样，最重要的是那股淡淡的香味能让你的记忆复苏。。。 今天就用它来做道简单的意大利面，拌入我自制的罗勒酱，真香。

火腿罗勒意面的用料

火腿 几片 罗勒酱 适量
意大利面 100克 盐 适量
橄榄油 适量

火腿罗勒意面的做法

火腿罗勒意面的做法图解1

步骤1

加入自制的罗勒酱；
火腿罗勒意面的做法图解2

步骤2

再在表面放上几片火腿；
火腿罗勒意面的做法图解3

步骤3

吃时搅拌均匀即可。
火腿罗勒意面的做法图解4

步骤4

烧锅开水， 放入适量的盐；
火腿罗勒意面的做法图解5

步骤5

下入意大利面；
火腿罗勒意面的做法图解6

步骤6

煮至面条软硬适度；
火腿罗勒意面的做法图解7

步骤7

捞出来后将面条放入碗中；
火腿罗勒意面的做法图解8

步骤8

将煮好的面条放入冷开水中过一遍；

火腿罗勒意面的烹饪技巧

1. 煮意大利面时要放入少量的盐，煮好的意大利面后放入冷开水过一遍，这样面条更加爽滑； 2. 由于在罗勒酱中已经有油有盐，就可以不需另外加了；表面放上几片火腿片，也可以撒些松子或者奶酪， 随个人喜好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-10

©本菜谱的做法由 斯佳丽 编写，未经授权不得转载

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