馒头---彩色馒头（简单易懂）

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谁说吃馒头一定要在外头买？自己动起手来其实也就是介么简单哟～欢迎食货们参考收藏～谢谢！

馒头的用料

面粉 450g	发酵粉 1包
色素 2瓶	菠菜汁适量
苋菜汁适量	白砂糖适量

馒头的做法

步骤1

酵母粉、白砂糖（视个人口味，我放了6勺）用水对开，搅拌均匀。

步骤2

把对开均匀的酵母粉倒入面粉里，加入适量的水揉成粉团。

步骤3

揉好的粉团盖上保鲜膜，让其充分发开。历时2个小时等待…………

步骤4

2个小时后，面粉团已经发大了一倍。按比例分开，比例是4分之1、4分之1、4分之2。

步骤5

分好面团后，把两个4分之1的小粉团加入适量的食用色素，揉拌为一份红色、一份绿色。（另外：有的亲们说自家很少有食用色素这些东西，在这……我给大家推荐一个方法取代色素上色。）（例如：“绿色”----用菠菜，把菠菜放入锅中煮烂出色后，捞起菠菜，剩下绿色菠菜汁就可以和面了，和出来的面颜色就是绿色了。“粉色”----用苋菜，同样的把苋菜放入锅中煮烂出色后，捞起苋菜，剩下粉色苋菜汁就可以用来和面了，和出来的面颜色就是粉色了。所以相当简单，食货们也可以试试这种方法哦！）