盐焗鹌鹑蛋

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盐焗鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 20个 粗盐 适量
八角 1个 桂皮 1个

盐焗鹌鹑蛋的做法

#九阳烘焙剧场#盐焗鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

将鹌鹑蛋洗一下放入小锅内煮熟；
#九阳烘焙剧场#盐焗鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

将鹌鹑蛋略微放凉（以手能拿起为宜），放入案板上，用勺子将鹌鹑蛋敲碎；
#九阳烘焙剧场#盐焗鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

将粗盐、八角和桂皮放入空气炸锅，180度烘烤10分钟；
#九阳烘焙剧场#盐焗鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

空气炸锅内铺好锡纸，放入敲碎的鹌鹑蛋，倒入粗盐，粗盐尽量末过鹌鹑蛋为宜；
#九阳烘焙剧场#盐焗鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

空气炸锅关上抽屉，100度，工作20分钟，停后不要打开，继续预热焗，待凉了取出。
#九阳烘焙剧场#盐焗鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

九阳空气炸锅清洗很方便，按个小按键，里面的小锅就脱出来了！

盐焗鹌鹑蛋的烹饪技巧

我很喜欢盐焗的美食，之前用空气炸锅做了盐焗核桃，好好吃，于是就想着做个这个，但是这个和核桃相比，入味较慢，建议多焗一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 纯色酒心糖 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 早餐 晚餐 朋友聚餐 咸

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