蒜香帝王蟹

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蒜香帝王蟹的用料

帝王蟹 1只 大蒜 2个
盐 适量 黑胡椒 少许
柠檬 1个

蒜香帝王蟹的做法

步骤1

帝王蟹宰杀洗净，用柠檬汁腌制20分钟。

步骤2

大火蒸蟹5分钟后取出，热锅放入油烧至6成热，放入蒜粒炸制蒜粒金黄酥脆后滤干备用，炸过大蒜的油加热至8成热后把帝王蟹放入爆炒片刻，加入盐、柠檬皮和炸好的大蒜翻炒数下，最后撒些现磨黑胡椒粉装盘即可！

蒜香帝王蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 海豚座星云 编写，未经授权不得转载

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